Description
Un chocolat aux saveurs florales et fruitées dévoilant de subtiles notes de bois, de terre et de cendres. Une tablette de chocolat noir subtil qui reprend les carreaux de faïence du métro parisien.
Tablette de chocolat « Le Noir 71% – Équateur » Bean to Bar – Petits Carreaux de Paris
7,80€
Un chocolat noir issu des fèves Nacional cultivées uniquement dans les forêts d’Équateur, une des variétés les plus anciennes cultivées par l’homme. Ces petites fèves produisent des saveurs florales et fruitées très recherchées et caractéristiques.
Il s’agit d’un chocolat Bean-to-Bar, c’est-à-dire, issu d’une torréfaction maison. Le chocolatier est allé visiter les coopératives pour sélectionner les fèves. En s’adressant et en achetant directement les fèves auprès des coopératives, notre chocolatier contribue de manière éthique et responsable à la pérennité de la filière cacao
Informations complémentaires
| Poids | 90 g |
|---|---|
| Ingrédients | Cacao, sucre, beurre de cacao, arômes naturels de vanille, lécithine de tournesol. Peut contenir des traces de lait, gluten et fruits à coques. |
| Valeurs nutritionnelles pour 100 g | Energie : 2297 KJ / 549 Kcal |
| Allergènes | Peut contenir des traces de lait, gluten et fruits à coques. |
