Description
Un chocolat noir délicat et relevé par de subtiles notes poivrées. Une tablette de chocolat poivré qui reprend les carreaux de faïence du métro parisien.
Tablette de chocolat « Le Noir Gingembre et Piment d’Espelette » – Petits Carreaux de Paris
7,60€
Une recette unique et originale : un chocolat noir 60% de cacao issu d’un assemblage de fèves Ghana Côte d’Ivoire, avec du vrai gingembre et du vrai piment, finement broyés et mélangés à la pâte de cacao. La dégustation révèle trois étapes bien distinctes : la fraicheur citronnée du gingembre en début de bouche, l’intensité du chocolat ensuite et les notes épicées subtiles et légères du piment d’Espelette : une véritable évocation d’un pain d’épices artisanal !
Informations complémentaires
| Poids | 90 g |
|---|---|
| Ingrédients | Cacao, sucre, beurre de cacao, poudre de cacao maigre, gingembre (0,14 %), piment d’Espelette (0,13 %), émulsifiant : lécithine de soja, arômes naturels de vanille. Peut contenir des traces de lait, gluten et fruits à coques. |
| Valeurs nutritionnelles pour 100 g | Energie : 2268 KJ / 542 Kcal |
| Allergènes | Soja. Peut contenir des traces de lait, gluten et fruits à coques. |
