Description
Les saveurs fruitées et l’acidité subtile d’un cacao pure origine Pérou. Une tablette de chocolat noir fruité qui reprend les carreaux de faïence du métro parisien.
Tablette de chocolat « Le Noir 64% – Pérou » Bean to Bar – Petits Carreaux de Paris
7,80€
Un chocolat rond et fruité, long en bouche, avec d’intenses saveurs de cacao légèrement acidulées. Un chocolat parfait pour éduquer les palais adeptes du chocolat au lait souhaitant s’initier au chocolat noir.
Il s’agit d’un chocolat Bean-to-Bar, c’est-à-dire, issu d’une torréfaction maison. Le chocolatier est allé visiter les coopératives pour sélectionner les fèves de ce chocolat tout en variations. En s’adressant et en achetant directement les fèves auprès des coopératives, notre chocolatier contribue de manière éthique et responsable à la pérennité de la filière cacao.
Informations complémentaires
| Poids | 90 g |
|---|---|
| Ingrédients | Cacao, sucre, beurre de cacao, arômes naturels de vanille, lécithine de tournesol. Peut contenir des traces de lait, gluten et fruits à coques. |
| Valeurs nutritionnelles pour 100 g | Energie : 2251 KJ / 538 Kcal |
| Allergènes | Peut contenir des traces de lait, gluten et fruits à coques. |
