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Caramel au beurre salé – au sarrasin

9,30

Fondant et raffiné, notre tendre caramel au caramel aux graines de sarrasin grillées vous laissera sans voix. Notre artisan de Bretagne travaille ce délice uniquement avec des ingrédients nobles rigoureusement sélectionnés, comme le beurre Bordier, la nacre de sel issue d’une saline artisanale et des graines de sarrasin torréfiées. Cerise sur le gâteau : il ne colle pas aux dents !

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Description

Un bon caramel au beurre salé… « Rien n’est plus commun que l’idée, rien n’est moins commun que la chose » disait La Fontaine ! Mais notre caramel au beurre salé de Bretagne, lui, n’a rien de commun, depuis que notre artisan, élu « Producteur Artisan de qualité » par le Collège Culinaire (composé de 15 chefs étoilés) allie des ingrédients d’exception à son savoir-faire artisanal ! Il sublime la très vieille recette du caramel de nos aïeules bretonnes, devenu confiserie en 1977.

L’élément phare de ce caramel ? Les graines de sarrasin grillées qui donne une touche croquante et riche en sensation !

Le beurre Bordier (confectionné à la main à l’aide du lait de vaches bretonnes ou normandes), la crème entière et de la nacre de sel de Millac (d’une saline artisanale où le sel est recueilli à la main) que vous sentirez fondre sur vos papilles, lui valent son goût exceptionnel. Un caramel onctueux et savoureux. 

Comme quoi… La Fontaine n’a pas toujours eu raison ! 

Informations complémentaires

Poids 150 g
Dimensions 7.5 × 5 × 19 cm
Ingrédients

Sucre, sirop de glucose (contient des sulfites), beurre demi-sel 19.51%, crème, graines de sarrasin 3.65%, nacre de sel de Millac.
Peut contenir des traces de noisettes, amandes, sésame.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Energie : 2099 KJ / 502 Kcal
Lipides : 26,1 g dont acides gras saturés : 17,9 g
Glucides : 65,2 g dont sucres : 34,7 g
Protéines : 1,1 g
Sel : 0,7 g

Allergènes

Beurre, crème, sulfites, peut contenir des traces de noisettes, amandes, sésame.