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The Bêtise de Cambrai (Menthe, Framboise)

6,50

Il ne reste que 2 fabricants de Bêtises de Cambrai : la nôtre a gardé sa fabrication artisanale et ses arômes naturels. Depuis 1992 au Patrimoine culinaire des Hauts-de-France

Description
Informations complémentaires

Cette Bêtise de Cambrai  à la menthe, qui contribue à la renommée de cette ville des Hauts-de-France, est le fruit d’une erreur de recette commise par un apprenti confiseur au 19ème siècle. Heureuse bêtise, puisque ce bonbon est depuis plébiscité pour son bon goût et ses vertus rafraichissantes. La Bêtise de Cambrai désormais répertoriée dans l’inventaire du Patrimoine Culinaire français.

Nous vous la proposons ici à deux parfums : menthe naturelle, l’arôme traditionnel de la Bêtise de Cambrai, et la framboise qui apporte une touche de modernité à ce bonbon ancestral.

Poids 200 g
Ingrédients

Sucre, Sirop de glucose, Arôme naturel de Menthe, arôme framboise, colorant carmine
Traces éventuelles de lait et fruits à coque.

Format

Pack Grand 180 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Energie : 1651 KJ / 389 Kcal
Lipides : <0,5 g dont acides gras saturés : <0,1 g Glucides : 97,1 g dont sucres : 65,7 g Protéines : <0,5 g Sel : 0,02 g